Опыление

Теоретически грецкий орех самоплоден, причем отдельные деревья обычно имеют как мужские, так и женские репродуктивные органы.

На практике лучшим решением для обеспечения хорошего опыления является смешивание сортов. Саженцы деревьев, выращенные по соседству с плантацией, на расстоянии до 1 ½ мили, также могут оказать влияние на опыление основной культуры.

В интенсивных посадках нет необходимости отдавать под опылители более 5% от общего количества деревьев, но эти виды следует высаживать в подветренных рядах, чтобы их пыльца равномерно разносилась по всей посадке при преобладающем ветре.

Протандрия и протогения

Мужская особь представлена котомкой, которая начинает жизнь как крошечный, незаметный конусообразный шип. Этот признак формируется за один сезон и переносится на зиму, не раскрывая своего потенциала. Следующей поздней весной этот шип начинает увеличиваться и удлиняться, в итоге свисая вниз на 2-4 дюйма. В течение следующих двух-трех недель кочан созревает и раскрывается, и, плавно покачиваясь на ветру, начинает распространять пыльцу, которая разносится по ветру.

Похоже, что пыльца не представляет большого интереса для пчел, однако случайные встречи с насекомыми могут способствовать эффективному распространению пыльцы от одного дерева к другому.

Женские цветки появляются на деревьях примерно в то же время, когда начинается поступление пыльцы. Цветки представляют собой небольшие амфоровидные образования, которые развиваются на древесине нового сезона. Их цвет варьируется от типичного оливково-зеленого для большинства грецких орехов, до розового у гибридов и насыщенного сиреневого у некоторых азиатских видов. Женские цветки могут быть одиночными, парными, тройными или даже гроздьями.

Обычная последовательность цветения заключается в том, что мужские коконы созревают непосредственно перед тем, как женские цветки становятся восприимчивыми. Если эта последовательность слишком затягивается, то мужские цветки созревают и падают на землю до того, как женский цветок будет готов.

Это называется протандрией, и сорта, демонстрирующие такую модель цветения, называются«протандрическими«. Если же события происходят наоборот, что случается реже, то сорт называют«протогенным«.

Если цветение мужских и женских цветков совпадает, то сорт потенциально может быть самоплодным. Однако следует отметить, что даже те сорта, у которых время цветения идеально синхронизировано, все равно могут не обладать полной самоплодностью.